La alimentación durante los primeros dos años de vida es crucial para el crecimiento y desarrollo óptimo de los niños. Este período sienta las bases para estilos de vida saludables en la adultez y previene trastornos nutricionales como la baja talla o la obesidad. La Organización Mundial de la Salud (OMS) y otras organizaciones de salud enfatizan la importancia de la lactancia materna exclusiva (LME) durante los primeros seis meses y la introducción oportuna y adecuada de la alimentación complementaria (ACO) a partir de entonces.

Definición: La alimentación complementaria oportuna se refiere a la introducción de otros alimentos o líquidos al niño pequeño junto con la lactancia materna, complementándola sin desplazarla. Esto asegura que se cubran las demandas nutricionales para un crecimiento y desarrollo óptimos, aportando la cantidad y calidad de nutrientes necesarios.

En Argentina, aunque ha habido un incremento en la lactancia materna, aún existen desafíos para alcanzar las metas de LME y ACO. Este estudio se enfoca en las provincias de Mendoza, San Juan y San Luis para entender las prácticas locales y los factores asociados.